Маринованные огурцы с кетчупом чили
Рецепт: 5 ст. 250 г. холодной воды, 2 ст. л. соли, 1 ст. 250 г. сахара, 2/3 ст. 250 г. уксуса 9%. 300 г кетчупа чили ( у нас Махеев). Все хорошо размешать. Банки стерильные на дно положить: зонтик укропа, лавровый лист, душистый перец. В банку заложить маленькие огурчики, залить маринадом. Наполненые банки поставить в холодную воду и стерелизовать 10 минут от закипания. Закатать, перевернуть на крышку и укутывать не надо. Хранить можно в комнотных условиях.