Хрустящие огурцы с кетчупом чили!

Хрустящие огурцы с кетчупом чили! Ингридиенты: Огурцы 2 килограмма вода 6 стаканов сахар 1 стаканов уксус 8% 1стакан соль 2ст.ложки кетчуп чили 1пакетик укроп по вкусу листья хрена по вкусу перец стручковый по вкусу чеснокпо вкусу лавровый лист по вкусу перец черный горошком по вкусу Способ приготовления: 1.Огурцы предварительно вымыть, удалить соцветия и хвостики, залить холодной водой на 4 часа, периодически ее меняя. 2.Банки и крышки предварительно вымыть и стерилизовать удобным для вас способом. 3.В подготовленные банки на дно укладываем следующие ингредиенты: нарезанный укроп, листья хрена, перец острый по вкусу ,2 -3 лавровых листа, 5-6 шт. перца черного горошком, 2 зубчика чеснока. 4.Далее в банки поставить (или разложить) плотными рядами огурцы. 5.После этого залить в банки кипящую воду, закрыть крышкой и ставить на столе на 20 минут. 6.Затем остывшую воду вылить. 7.В небольшой кастрюле приготовить рассол - влить 6 стаканов кипящей воды, добавить 1 стакан сахара, 2 ст. ложки соли, пакет томатного кетчупа «Чили», 1 стакан уксуса, перемешать, поставить на огонь и довести рассол до закипания. 8.Полученным рассолом залить огурцы и закрутить (или закрыть) крышки . 9.Затем укутать банки с огурцами одеялом до остывания. По этому рецепту можно консервировать и кабачки. https://shop.dwerikurgan.ru/