Маринованные корнишоны как в магазине! Кисло-сладкие огурцы с горчицей на зиму без стерилизации!

✅ СПИСОК ИНГРЕДИЕНТОВ:На 1 литровую банку с огурцами:• 550-600 г огурцов• 1/2 луковицы• Кусочек острого перца (по желанию) • 2 горошины душистого перца• 1 бутон гвоздики• 5 горошин черного перца• 1 ч.л. семян горчицы• 1 лавровый лист• 1-2 зубчика чеснока• Укроп• 20 г соли (2 ч.л.)• 45 г сахара (2 ст.л.)• 1,5 ч.л. 70% уксусной кислоты (ИЛИ 60 мл 9% уксуса; ИЛИ 90 мл 6% яблочного уксуса)Маринад на 1 литр воды:• 1 литр воды • 55-60 г соли (2 ст.л.)• 120 г сахара (5 ст.л.)• 20 мл 70% уксусной кислоты (4 ч.л.) (ИЛИ 160 мл 9% уксуса; ИЛИ 240 мл 6% яблочного уксуса)