Маринованные сливы на зиму, вкусный рецепт без стерилизации

СПИСОК ИНГРЕДИЕНТОВ:• 4 - 4,5 кг крепких слив• 20 бутонов гвоздики • 20 горошин душистого перца• 10 ст.л. коньякаМАРИНАД:• 2 литра воды • 1 кг сахара • 240 мл 9% уксуса (360 мл 6% яблочного или винного уксуса)• 1 ч.л. корицы ❗️ Выход: 10 банок по 0,7 л