КИМПАБ | Простые рецепты корейской кухни | Готовим вместе с ККЦ (0+) HD

Представляем вашему вниманию видеорецепт вкусных и сытных корейских роллов, которые называются кимпаб. Название блюда состоит из двух слов: «ким» означает «капуста», а «паб» – «рис». Характерной особенностью кимпаба является то, что для начинки обычно используются термически обработанные продукты. Это блюдо является отличным вариантом для пикника или ланчбокса. Давайте учиться готовить вместе! Выкладывайте ваши кулинарные шедевры, приготовленные по нашим рецептам, с хэштегом #готовимвместе_ККЦ _ ИНГРЕДИЕНТЫ ДЛЯ КИМПАБ ОСНОВНЫЕ: • круглый рис (отварной) – 5 чаш • ким (сушеная морская капуста) – 6-10 листов ОПЦИОНАЛЬНЫЕ: • огурцы – 2 шт / данмучжи (желтая маринованная редька) • морковь – 2 шт • яйцо – 5 шт • сосиски / крабовые палочки / консервированный тунец (филе) • шпинат / зеленый лук ИНГРЕДИЕНТЫ ДЛЯ ПРИДАНИЯ ВКУСА РИСУ: • соль – 2 ч. л. • сахар – 1 ст. л. • уксус – 3 ст. л. • оливковое или кунжутное масло – 2 ст. л. • кесогым (кунжутная соль) ВАЖНО: • В качестве начинки можно использовать любой ингредиент, но важно соблюдать главное правило – убирайте лишнюю влагу, иначе это размочит морскую капусту, и ролл развалится • Подбирайте разноцветные ингредиенты для начинки кимпаб – так блюдо будет красивее выглядеть в разрезе #kculturerus #корейскийкультурныйцентр _ Подписывайтесь на нас в социальных сетях: Сайт: http://russia.korean-culture.org ВК: https://vk.com/kculturerus FB: https://www.facebook.com/kculturerus Instagram: https://www.instagram.com/kculturerus/ _