Огурцы по-корeйски

Закуска к любому блюду! Огурцы по-корейски Нам понадобится: - Огурцы 700гр. - Морковь 1шт. - Чеснок 4-5шт. - Острый перчик 2шт. - Зелёный лук - Подсолнечное масло 50мл. - Уксус-9% 1 ст/л - Соевый соус 2 ст/л - Красная паприка 1 ч/л - Соль 1 ч/л - Сахар 1 ч/л - Кунжут по желанию Приготовление: Огурцы нарезаем как показано на видео. Морковку натираем на корейской терке, добавляем соль, сахар и все перемешиваем. Добавляем лук, чеснок. Острые перчики обжариваем на подсолнечном масле буквально 20 секунд. Вливаем в тарелку, добавляем уксус 9%, соевый соус, кунжут. Перемешиваем и убираем в холодильник на 2 часа