Огурцы по корейски на зиму

http://bystro-vkusno-polezno.ru Подписывайтесь на канал, заходите на сайт! Спрашивайте, если что не понятно. Ставьте лайки, Вам не сложно, а мне приятно))) Огурцы по-корейски на зиму - очень вкусная и ароматная закуска Огурцы по-корейски на зиму - ингредиенты на 2 поллитровых банки огурчики – 1 кг морковь – 150 гр чеснок – 5-7 зубчиков горький перец – 3-4 см ( можете взять больше, если любите острое ) сахар – 1/4 ст соль – 1 ст л без горки уксус 9% – 1/4 ст масло растительное без запаха – 1/4 ст черный или смесь перцев молотая – 0,5 ст л семена кунжута – 3-4 ст л Огурцы по-корейски на зиму рецепт 00:16 Огурцы по-корейски на зиму - ингредиенты 00:34 Огурцы моем,срезаем хвостики и заливаем на 1 час холодной водой 00:42 Очищенную морковь натираем тонкими длинными нитями 00:50 Из острого перца удаляем семена и нарезаем тонкими колечками.Чеснок чистим и тонко нарезаем дольками 00:58 Маринад -сахар,соль,масло,уксус,черный перец и кунжут - все хорошенько перемешать.Сахар не растворится полностью,но потом разойдется 01:06 Огурцы нарезаем брусочками 01:14 Перекладываем их в кастрюлю 01:22 Добавляем морковь,чеснок и острый перец 01:30 Заливаем все овощи маринадом и аккуратно перемешиваем 01:38 Оставляем на 1-2 часа при комнатной температуре,периодически мешая, затем ставим в хол-к еще на 2-3 часа 01:46 Стерилизуем банки при 150°С минут 10 и столько же крышки в кипящей воде 01:54 Раскладываем огурчики по банкам, заливаем соусом и накрываем крышками 02:02 На дно большой кастрюли выкладываем полотенчико,чтобы банки не подпрыгивали при кипении, ставим в кастрюлю банки и заливаем водой по плечики 02:10 После закипания воды стерилизуем минут 10-15,закручиваем крышками,переворачиваем и укутываем в теплое 02:18 Огурцы по-корейски на зиму - ингредиенты Огурцы по-корейски на зиму - подробности смотри на сайте Простые рецепты на каждый день. Быстро и Вкусно! http://bystro-vkusno-polezno.ru