Огурцы по корейски на зиму

http://bystro-vkusno-polezno.ruПодписывайтесь на канал, заходите на сайт! Спрашивайте, если что не понятно. Ставьте лайки, Вам не сложно, а мне приятно)))Огурцы по-корейски на зиму - очень вкусная и ароматная закускаОгурцы по-корейски на зиму - ингредиенты на 2 поллитровых банкиогурчики – 1 кгморковь – 150 грчеснок – 5-7 зубчиковгорький перец – 3-4 см ( можете взять больше, если любите острое )сахар – 1/4 стсоль – 1 ст л без горкиуксус 9% – 1/4 стмасло растительное без запаха – 1/4 стчерный или смесь перцев молотая – 0,5 ст лсемена кунжута – 3-4 ст лОгурцы по-корейски на зиму рецепт00:16 Огурцы по-корейски на зиму - ингредиенты00:34 Огурцы моем,срезаем хвостики и заливаем на 1 час холодной водой00:42 Очищенную морковь натираем тонкими длинными нитями00:50 Из острого перца удаляем семена и нарезаем тонкими колечками.Чеснок чистим и тонко нарезаем дольками00:58 Маринад -сахар,соль,масло,уксус,черный перец и кунжут - все хорошенько перемешать.Сахар не растворится полностью,но потом разойдется01:06 Огурцы нарезаем брусочками01:14 Перекладываем их в кастрюлю01:22 Добавляем морковь,чеснок и острый перец01:30 Заливаем все овощи маринадом и аккуратно перемешиваем01:38 Оставляем на 1-2 часа при комнатной температуре,периодически мешая, затем ставим в хол-к еще на 2-3 часа01:46 Стерилизуем банки при 150°С минут 10 и столько же крышки в кипящей воде01:54 Раскладываем огурчики по банкам, заливаем соусом и накрываем крышками02:02 На дно большой кастрюли выкладываем полотенчико,чтобы банки не подпрыгивали при кипении, ставим в кастрюлю банки и заливаем водой по плечики02:10 После закипания воды стерилизуем минут 10-15,закручиваем крышками,переворачиваем и укутываем в теплое02:18 Огурцы по-корейски на зиму - ингредиентыОгурцы по-корейски на зиму - подробности смотри на сайте Простые рецепты на каждый день. Быстро и Вкусно! http://bystro-vkusno-polezno.ru/zagotovki/ogurcy-po-korejski-na-zimu.htmlhttps://youtu.be/pgYyUwO2nC8