Чечевичный суп с солеными огурцами - вегетарианский рецепт HD

Приветствуем, друзья! Вы хотели бы стать вегетарианцем и задаетесь вопросом: что едят вегетарианцы? Или Вы уже им стали, но хотите узнать больше вегетарианских рецептов, попробовать что-то новенькое? Вы считаете, что быть вегетарианцем сложно и дорого? На нашем канале вы найдете ответы на эти вопросы! Предлагаем вам попробовать блюда вегетарианской кухни народов мира. Здесь вы найдете только вкусные вегетарианские блюда, здоровую пищу, простые и доступные в приготовлении вегетарианские рецепты как для строгих вегетарианцев (и веганов) так и для лакто-ово-вегетарианцев. Если вы не вегетарианец, но соблюдаете пост, - здесь вы найдете рецепты постных блюд. В этом видео вы узнаете, как приготовить вегетарианское блюдо - "Суп с чечевицей и солеными огурцами" (маринованными/консервированными). Чечевичный суп с солеными огурцами - вкуснейшее первое блюдо для вегетарианцев. Ингредиенты: картофель - 0,6 кг. красная чечевица - 1 стакан лук - 1 шт. морковь - 1 шт. маринованные огурцы - 6 шт. вода - 2,5 л. томат - 0,5 стакана масло растительное - 2-3 ст.л. соль - 1 ст.л. черный перец - 1/4 ч.л. зелень петрушки, укропа - 4 веточки Приготовление: Картофель почистить, нарезать небольшими кусочками, залить кипятком и варить 20 мин. Лук и морковь поичистить, лук нарезать, морковь потереть. Нарезать огурцы небольшими брусочками. Нагреть сковороду, налить растительное масло и на средне-слабом огне обжарить лук до золотистого цвета. Добавить морковь и немного обжарить.Выложить огурцы. В сковороду к овощам влить томат и 0,5 стакана бульона. Накрыть крышкой и тушить 5 мин. По истечении 20 мин. в кастрюлю к картофелю добавить чечевицу. Варить 5 мин. Всыпать жареные овощи в кастрюлю, посолить, поперчить и варить еще 10 мин. Добавить измельченную зелень в суп. Перемешать и снять с огня. Суп готов. Приятного аппетита! Не забывайте комментировать и делиться с друзьями, подписывайтесь на наш канал, чтобы не пропустить ничего вкусненького! Смотрите, готовьте и пробуйте с удовольствием!