Как из воды, приготовить колбасу за 5 минут? полезные изобретения своими руками интересные изобретения своими руками болгарка применение
Видеоинструктаж - Сенсация, революционные изобретения на сайте www.foodexclusive.kz. Инновационная и полезная еда для всех!!!Здравствуйте, меня зовут Талгат, автор более 50 изобретений в области пищевой технологии, более подробно можно ознакомится на сайте www.foodexclusive.kz Всем известно, что холодец или зельц полезен для здоровья, предотвращает разрушение суставных хрящей. Но проблема в том, что его готовить надо 5-6 часов, также неприятные части при приготовлении это использования рожек да ножек. Я хотел-бы Вам показать для домохозяек, а также для бизнесменов в целях массовой реализации этого полезного продукта, как приготовить его почти за 5 минут. Для этого, надо приготовить маринад. Берем кубик куриного бульона и растворяем в полулитре холодной кипяченой воде, затем добавляем полкубика на косточке. Затем добавляем пол чайной ложки душистого перца и пол чайной ложки приправы для зельца и холодца. Затем высыпаем 30 граммов желатина и все это размешиваем. Этот приготовленный маринад должен постоять 40 минут.Затем берем мясо, варенное мясо, у нас проблем нету с варенным мясом, потому что от бешбармака у нас остается мясо, согласитесь. Кладем сперва зелень, горошек зелёный в виде плодов, чеснок мелко нарезанный засыпаем и где-то 100 грамм мелко накрошенного мяса варенного, равномерно распределяем. Все это занимает пол посуды. Посуда 250 граммовая.Можно также использовать окорочка копченную, она дает великолепную органалептику. Затем берем маринад через 40 минут, нагреваем на медленном огне до появления паров т.е. эти жиры должны растворится, доводим до 60 градусов на медленном огне при постоянном помешивании где то минуты 3.Бульон приготовился, разливаем его в упаковку и кладем его на 40 минут в холодильник.Вот получается вот такой продукт с наивысшей органалептикой. При дегустации невозможно даже остановится. Это из варенной говядины, также можно из окорочков. Желательно для полной красоты, можно его перевернуть смотрите.Всё. правильная последовательность
Похожие видео
Показать еще