Похоже на Драники, но нежнее. Часто готовлю такие оладьи дома.

Подпишитесь на нашу группу по этой ссылке: ok.ru/cook.book Нас уже больше 1500000 человек! Присоединяйтесь. Рецепт: Кабачок - 300 г картофель - 300 г чеснок - 1 зубчик зелень яйцо - 1 шт мука - 2 ст л соль перец растительное масло для жарки подавать со сметаной На крупной терке натереть кабачки, посолить и оставить на 5 минут. Тем временем натереть картофель и промыть в холодной воде. Отжать кабачки от лишней жидкости, слить воду из картофеля, добавить яйцо, соль и черный перец. Добавить измельченный чеснок и нарезанную зелень (укроп, петрушку). Также, добавить муку и хорошо перемешать. Выкладывать на разогретую сковороду с растительным маслом. Жарить до золотистой корочки. Приятного аппетита.