Такос с жареным мясом и кавказским сыром

Такос с жареным мясом и кавказским сыром Порции 4 ⚽️ 100 г/220 ккал ⏱ Подготовка: 30 мин (плюс маринование 3–4 часа), приготовление: 5 мин ✏️ Необходимые ингредиенты: 1 репчатая луковица 5–6 зубчиков чеснока 1 стручок перца халапеньо 4 веточки кинзы сок 3 лаймов 75 мл оливкового масла 1 ч. л. тмина 1/2 ч. л. острого красного перца 1/2 ч. л. сушеного орегано 1/2 ч. л. сушеного тимьяна 1/2 ч. л. соли 400 г мякоти говядины 1 пачка кавказского сыра «Умалат» (370 г) 1 красная луковица 1 авокадо 4 тортильи Как приготовить: 1️⃣ Лук с чесноком мелко нарежьте. Перец халапеньо вместе с семенами нарежьте полукольцами, две веточки кинзы порубите. Сложите в миску. Добавьте сок лаймов, оливковое масло, специи, соль и перемешайте. 2️⃣ Говядину нарежьте крупными ломтиками, перемешайте с получившимся маринадом и оставьте в прохладном месте на 3–4 часа. Затем обжарьте мясо на сковороде-гриль с обеих сторон. Дайте отдохнуть в течение 5 минут. 3️⃣ Кавказский сыр наломайте. Красный лук, авокадо и оставшуюся кинзу круп