Котлеты в духовке с начинкой из маринованного огурца, лука и сыра HD

Чтобы приготовить котлеты из фарша в духовке понадобится: Фарш – 500 грамм Лук – 1 штука Сухой хлеб – 3 ломтика Молоко – 0,65 стакана (можно заменить водой) Соль – 0,5 ч.л. с горкой (по вкусу) Черный перец – по вкусу Начинка: Кетчуп – 3 столовые ложки Маринованный огурец – 1 штука Лук – 1 штука Сыр – 120 грамм 1. Батон замочить в молоке. Мясо, лук и набухший батон перемолоть на мясорубке, добавить соль, черный перец по вкусу. 2. Одну небольшую луковицу замариновать с 1 ч.л. уксуса, 0,5 ч.л. сахара, щепоткой соли. Оставить на 5-10 минут. 3. Огурец нарезать тоненькими кружочками, сыр нарезать тоненькими ломтиками. 4. Из фарша сформировать 9 плоских котлет, каждую смазать кетчупом, выложить маринованный лук, кружочки огурца. Сверху накрыть ломтиками сыра. 5. Выпекать 20-25 минут в духовке, заранее прогретой до 180 градусов.