КЛУБНИЧНЫЙ ТОРТ | Очень Вкусный! | Strawberry cake HD

Это рецепт очень вкусного клубничного торта! У него яркий вкус с кислинкой клубники! Нежный, мягкий, хорошо пропитанный, тает во рту! При подписке на мой канал обязательно жмите на колокольчик, чтобы не пропустить новые видео! ✔ Подписаться на мой канал https://goo.gl/1n22Fm ✔Инстаграм https://www.instagram.com/shobytinskay/ ✔Моя группа вконтакте https://vk.com/club111064255 ✔Моя группа фейсбук https://goo.gl/4e892H ✔ Моя группа в одноклассниках https://ok.ru/blogdomokh ************************************ Клубничный Торт ( диаметр 18 см, вес 1,1 кг) Бисквит: Куриные яйца - 3 шт. Сахар - 100 гр. Пшеничная мука - 90 гр. Крахмал - 30 гр. Сливочное масло - 25 гр. Клубничное гель-желе: Клубника (свежая или размороженная) - 250 гр. Сахар - 70 гр. Желатин (Dr.Oetker) - 6 гр. (+ 3 ст.л. воды) Лимонный сок - 0,5 ст.л. Крахмал (кукурузный) - 1 ч.л. (+1 ст.л. воды) Пропитка для бисквита: Вода - 150 мл. Сахар - 70 гр. Лимонный сок - 2,5 ст.л. Сырный крем: Сливочный сыр (Almette, или другой) - 300 гр. Сахарная пудра - 50 гр. Сливочное масло - 100 гр. ( комнатной температуры) Для украшения: клубника, миндаль ************************************ Strawberry Cake (diameter 18 cm, weight 1.1 kg) Biscuit: Chicken eggs - 3 pcs. Sugar - 100 gr. Wheat flour - 90 gr. Starch - 30 gr. Butter - 25 gr. Strawberry gel jelly: Strawberries (fresh or thawed) - 250 gr. Sugar - 70 gr. Gelatin (Dr.Oetker) - 6 g. (+ 3 tablespoons water) Lemon juice - 0.5 tbsp. Starch (corn) - 1 tsp. (+1 tablespoon water) Impregnation for biscuit: Water - 150 ml. Sugar - 70 gr. Lemon juice - 2.5 tbsp. Cheese cream: Cream cheese (Almette, or other) - 300 gr. Sugar powder - 50 gr. Butter - 100 gr. (Room temperature) For decoration: Strawberries, almonds ************************************ Выпекать бисквит нужно в предварительно разогретой духовке при 180°С - 30 минут. Время выпечки и температура зависят от особенностей Вашей духовки и размера формы. Духовку во время выпечки открывать нельзя. ************************************ Крем и желе бисквит не пропитывают, по этому хорошо пропитывайте его сиропом. Сразу из холодильника крем твёрдый и торт плотный, через минут 10 становится мягким и сочным. Мне нравятся оба варианта))) С обрезков бисквита я сняла коричневую корочку, мякоть слегка просушила на сухой сковороде и перетёрла пальцами в мелкую крошку. Торт получается особенного вкуса с кислинкой клубники, если любите очень сладкий - добавьте в крем ещё сахарной пудры. ************************************ Рецепты самых вкусных тортов на моём канале: Торт "Два Шоколада" | Шоколадный Заварной Крем | Cake "Chocolate" | Chocolate custard https://youtu.be/H9dFeUDZxYg Самый Вкусный Медовый Торт по Рецепту Моей Мамы | Honey cake https://youtu.be/GaXGnXiVL4g ШОКОЛАДНЫЙ ТОРТ "Кофе с Джемом" https://youtu.be/vFk8eJijzP0 ИТАЛЬЯНСКИЙ ТОРТ "МИМОЗА" https://youtu.be/q6sEXQPjf8I Шоколадный Торт на Кефире "ЧЁРНЫЙ ПРИНЦ" https://youtu.be/TNErlCd4E7E Торт "СПАРТАК" или Шоколадный МЕДОВИК с зав