Тонкие Чуду с зеленью - традиционная дагестанская выпечка HD

И снова любимые многими Чуду с зеленью. На этот раз со шпинатом, луком и щавелём. Мой отец – табасаранец – больше всего любит Чуду с зеленью. В сезон зелени Чуду можно печь хоть каждый день. В последнее время готовлю Чудушки-половинки. Стараюсь всегда делать так, чтобы не оставались обрезки от теста – не люблю выбрасывать продукты или пристраивать потом их куда-нибудь. Поэтому не обрезаю края, а заворачиваю и склеиваю. Пеку на плите на сухой сковороде. В своих более ранних видео уже оговаривала, что способ выпечки адаптирован к условиям квартиры, где нет специальной печи, в которой пекут Чуду в Дагестане. Пироги всё равно получаются тоненькие, нежные, сочные и очень вкусные! Желаю вам приятного аппетита и хорошего настроения! Спасибо за просмотр! Подписывайтесь на канал: http://www.youtube.com/channel/UCQXEkVhkdBr2TG6BYePYPXQ?sub_confirmation=1 При копировании материалов ссылка на канал обязательна! ***Ингредиенты*** ТЕСТО: 180 г муки, 1/3 ч.л. соды, 1/4 ч.л. соли, 0,5 ст. кефира, 50 г сливочного масла. НАЧИНКА: 80 г шпината, 6-7 стеблей зелёного лука, 10 листиков щавеля, 100 г кавказского сыра, 1 яйцо, 2 ст.л. сметаны, соль, перец - по вкусу. *********************************** Ещё больше рецептов вы найдёте в разделе плейлисты: Торты: https://www.youtube.com/watch?v=emHj9zADncw&list=PLJ2pkIKSgkB2fQPhmnuzHMj71mhEeKwTF Пироги: https://www.youtube.com/watch?v=udYVNMsRkNE&list=PLJ2pkIKSgkB0Q5obaBINN3qI3ohA8LxnF Пирожные: https://www.youtube.com/watch?v=dQvuU_yzzt4&list=PLJ2pkIKSgkB2K-8tkeEtB7KljZmq_jLRP Кексы: https://www.youtube.com/watch?v=hrN72Up3utM&list=PLJ2pkIKSgkB0yKea3_AKoO6SEkusIYMVo Блины и оладьи: https://www.youtube.com/watch?v=RHuWY7jwUB4&list=PLJ2pkIKSgkB3pxCzuJ3rXBmFc5iHCQrUz Напитки и коктейли: https://www.youtube.com/watch?v=2mZOwlpJHMw&list=PLJ2pkIKSgkB3Y-Z-9bPQef0qtyJojLg3z Булочки: https://www.youtube.com/watch?v=rBLqq2FecZ0&list=PLJ2pkIKSgkB2ZLG4_WVfqbBurN-ND2WOZ Рулеты: https://www.youtube.com/watch?v=3iJkPRicoL4&list=PLJ2pkIKSgkB3I7McNzS--nkdF-mPBhMA0 Чизкейк: https://www.youtube.com/watch?v=w4Ed6c-6ELI&list=PLJ2pkIKSgkB1UnLr55vXmu39NYuuSCQIA Вафли: https://www.youtube.com/watch?v=amSOvWdB_aw&list=PLJ2pkIKSgkB2ax9mMPX9GJFvCfhrK2iVP Куличи: https://www.youtube.com/watch?v=wcmhCnqq-3Q&list=PLJ2pkIKSgkB1pXTe7pK5RqM6-1Mrpv_Ig Желе: https://www.youtube.com/watch?v=sZNTFDNXQFE&list=PLJ2pkIKSgkB2WnxEzO4FujYHAmCoZmAjs Сырники: https://www.youtube.com/watch?v=VBgCUXPzGn8&list=PLJ2pkIKSgkB0dk8lJ0Ls-UIFGUHrm1vMf Запеканки: https://www.youtube.com/watch?v=l-s9uIl_Gtw&list=PLJ2pkIKSgkB2Y3ddRaYULj9wbNgREK-Ps Пицца: https://www.youtube.com/watch?v=B0YrH7BYbR0&list=PLJ2pkIKSgkB257Jnn5M_M2gRt655bSRMM Чебуреки: https://www.youtube.com/watch?v=_k3wtbrIg8k&list=PLJ2pkIKSgkB14PUS576FO8emAMBB0temD Хлеб: https://www.youtube.com/watch?v=2wF3lZPD0Vk&list=PLJ2pkIKSgkB16-zmgd8Shkl53KSJEtKHC Печенье: https://www.youtube.com/watch?v=uNXZAMhx3Ro&list=PLJ2pkIKSgkB30v3z1ETvQFvVBHmK-Cx1D Каши: https://www.