Цветы из Айсинга Marzipan Candies HD

02.07.2016
Канал MARZIPAN CANDIES https://www.youtube.com/c/marzipancandies Подписывайтесь на канал https://www.youtube.com/channel/UCc1J84KSgsHZrRP3qlroL7A?sub_confirmation=1 Смотрите мои видеоуроки и радуйте своих близких красивыми и вкусными десертами! Цветы из Айсинга Marzipan Candies https://youtu.be/SV93HdQyJeY Вам понадобится: айсинг (сахарная глазурь) базовой консистенции (https://youtu.be/B8yy3cKxiY4), пищевые красители (розовый, зеленый, синий), пергамент, конверт и насадка для лепестков, гвоздики для цветов (их можно купить в любом кондитерском интернет-магазине), кандурин (съедобный перламутр) в порошке и алкоголь для разведения. Добавляем в айсинг базовой консистенции столько сахарной пудры, чтобы масса очень хорошо держала форму (как показано в видео). Окрашиваем массу в любой нужный цвет. Используем насадку для лепестков широкой частью к основанию цветка. Для того, чтобы сделать открытый цветок - стараемся "укладывать" глазурь ближе к основанию, "выворачивая" лепестки наружу. Для бутона - необходимо выдавливать глазурь как бы "навесом". Можно в одном цветке сочетать эти приемы. Также в видео показаны еще несколько методов создания цветов (розы, камелии). Оставляем цветы подсохнуть. Потом можно их окрасить более темными или светлыми тонами и кандурином для придания объема. Смотрите также мои видеоуроки на тему: - ажурные шарики из айсинга https://youtu.be/tbsqNJ0w3fs - техника вязанного полотна из мастики (марципана) https://youtu.be/KIHTc8NkuOE - как приготовить печенье в виде открытого ягодного пирога https://youtu.be/Bp0cvpl0ces - летний десерт из вишен https://youtu.be/78txb-yIesk - декорирование пряников с помощью марципана https://youtu.be/Gh8pQUNfUqo - приготовление айсинга https://youtu.be/B8yy3cKxiY4 - темперирование шоколада и шоколадный ганаш https://youtu.be/V8zfCANVuK4 - лучший рецепт пряничного теста для имбирных пряников https://youtu.be/eguwVIwh-aM -грушевые цукаты в шоколаде https://youtu.be/KtoIOEP7l0c -витражное печенье с изомальтом https://youtu.be/8sfXlnv5v5o Канал MARZIPAN CANDIES https://www.youtube.com/c/marzipancandies MARZIPAN CANDIES в контакте https://vk.com/marzipan_candies

Похожие видео

Показать еще