Имбирные Пряники с Марципановыми Ракушками Marzipan candies HD

Канал MARZIPAN CANDIES https://www.youtube.com/c/marzipancandies Подписывайтесь на канал https://www.youtube.com/channel/UCc1J84KSgsHZrRP3qlroL7A?sub_confirmation=1 Смотрите мои видеоуроки и радуйте своих близких красивыми и вкусными десертами! Имбирные Пряники с Марципановыми Ракушками Marzipan candies https://youtu.be/YZRHEDnhlhg Вам понадобится: айсинг (сахарная глазурь) из пудры среднего помола (https://youtu.be/B8yy3cKxiY4), пищевые красители (синий, белый), пергамент, конверт, кандурин (пищевой блеск, перламутр) в порошке, кондитерский лак, марципан (масса из миндаля и сахарной пудры), Готовим айсинг из пудры среднего помола, в результате чего получится более взбитый айсинг, насыщенный пузырьками воздуха. Окунаем в него пряники и выкладываем на пергамент. Далее сушим феном на максимальном режиме около 5-10 минут (или до появления мелких трещин на глазури). В результате получится "состаренная" поверхность с очень естественной фактурой. Из марципана лепим ракушки с помощью молдов. Покрываем кондитерским лаком и даем высохнуть. Далее кистью наносим тонкий слой перламутра двух цветов, чтобы оттенить объем. Крепим ракушки на пряники айсингом в произвольном порядке. Украшаем съедобными бусинами, приклеивая их кондитерским клеем Гуми арабик. Смотрите также мои видеоуроки на тему: - ажурные шарики из айсинга https://youtu.be/tbsqNJ0w3fs - техника вязанного полотна из мастики (марципана) https://youtu.be/KIHTc8NkuOE - как приготовить печенье в виде открытого ягодного пирога https://youtu.be/Bp0cvpl0ces - летний десерт из вишен https://youtu.be/78txb-yIesk Цветы из Айсинга Marzipan Candies https://youtu.be/SV93HdQyJeY - декорирование пряников с помощью марципана https://youtu.be/Gh8pQUNfUqo - приготовление айсинга https://youtu.be/B8yy3cKxiY4 - темперирование шоколада и шоколадный ганаш https://youtu.be/V8zfCANVuK4 - лучший рецепт пряничного теста для имбирных пряников https://youtu.be/eguwVIwh-aM -грушевые цукаты в шоколаде https://youtu.be/KtoIOEP7l0c -витражное печенье с изомальтом https://youtu.be/8sfXlnv5v5o Канал MARZIPAN CANDIES https://www.youtube.com/c/marzipancandies MARZIPAN CANDIES в контакте https://vk.com/marzipan_candies