Имбирные домики. Видеорецепт от Happy Video. HD

Настоящий предновогодний и рождественский релакс -- это процесс создания пряничных домиков! Которые, кстати, делаются намного проще, чем вы думаете. За два часа приятного кулинарного творчества можно сделать чудесные, ароматные и очень вкусные подарки для детей, родных и близких, а мы вам в этом поможем с помощью своего видеорецепта. Приятного просмотра! Ингредиенты для теста на 7-8 домиков: - 1 ст. муки - 1/3 ст. сахара - 1/2 ч. л. соды - 1 ч. л. корицы - 1 ч. л. имбиря - 1 ст. л. жидкого меда - 3 ст. л. масла - 3 ст. л. Молока Ингредиенты для айсинга на 7-8 домиков: - 1 белок - 1 ст. сахарной пудры - сок дольки лимона Рецепт: Замесите тесто до эластичной консистенции, смешав все ингредиенты. Скатайте в шар и оставьте в холодильнике на 1 час. В это время можно подготовить айсинг: хорошенько взбейте один белок, добавьте сахар и повторно перемешайте, в самом конце влейте сок дольки лимона. Должна получиться густая, сладкая и очень липкая масса, с которой легко работать при помощи кондитерского пакета с насадками. Пока будете выпекать домики, айсинг нужно оставить в холодильнике. Раскатайте тесто толщиной в 5 мм и вырежьте 6 деталей для домика. Выкройка здесь: http://fotki.yandex.ru/users/happyvideo-info/view/847526/?page=4 Положите детали на бумагу для выпечки и выпекайте в духовке 5 минут. Дождитесь, когда детали остынут, затем айсингом склейте стены и прикрепите крышу домика. Украсьте крышу «снежным» покровом из айсинга, кокосом, сахарными шариками и другими посыпками. Желаем счастливого Нового Года и Рождества! С любовью, Happy Video. http://happy-video.org/