Имбирный торт [sweet & flour]

Сделайте имбирный торт, который станет украшением новогоднего стола. От такого десерта невозможно будет отказаться!Для коржей:Сахарный песок — 350 гПшеничная мука — 350 гПищевая сода — 1 ч. л.Разрыхлитель теста — 1½ ч. л.Молотый имбирь — 1 ч. л.Куриное яйцо — 2 шт.Молоко — 250 гРастительное масло — 125 гТеплый некрепкий кофе — 190 гДля крема:Сливочный сыр — 300 гМолотая корица — 1 ч. л.Молотый имбирь — ⅛ ч. л.Жирные сливки (охлажденные) — 400 гСахарная пудра — 150-200 гДля украшения:Имбирные пряникиБезеБелковая глазурьПриготовление:Соедините все сухие компоненты в чаше кухонной машины.Добавьте яйца, молоко, масло и теплый кофе.Взбейте до однородности.Разделите тесто на три части и разлейте по формам.Выпекайте при 160 °C 30-40 минут или до готовности.Коржи оберните пленкой и уберите в холодильник до момента сборки Украсьте пряники белковой глазурью.Взбейте сливки с сахарной пудрой.Отдельно взбейте сливочный сыр с молотой корицей.Постепенно введите взбитые сливки и быстро взбейте до однородности.Охладите крем в течение часа.Переслоите коржи кремом.Смажьте кремом боковые поверхности и верхушку торта.Украсьте поверхность торта пряниками и безе.sweet & flour - видео рецепты выпечки и десертов на каждый день!Мы в социальных сетях:ВКонтакте: https://vk.com/swtnflourInstagram: https://www.instagram.com/swtnflour/