имбирный печенье

Прелесть Нового года в его ожидании. Когда елка наряжена, а подарки куплены, упакованы и ждут своего часа, остается испечь любимое новогоднее лакомство. С нашим рецептом приготовление имбирного печенья превратится в забаву для всей семьи и позволит почувствовать приближение Нового года. С Наступающим! Ингредиенты: Мед – 165 г Сахар – 100 г Мука – 525 г Тертый имбирь – 1 ч. л Молотая корица и гвоздика – 1 ч. л Молотый перец – 1 ч. л Сода – 2 ч. л. Сливочное масло – 125 г Яйца – 2 шт Сахарная пудра – 150 г Смешайте в кастрюле мед, сахар, специи и тертый имбирь. Доведите смесь до кипения, после чего снимите ее с огня, добавьте соду и размешайте. Добавьте сливочное масло и дождитесь, пока оно растворится. После этого разбейте яйцо, насыпьте муку и замесите тесто. При помощи формочек из раскатанного теста вырежьте печенье. Выпекайте его при 170 °C 12-14 минут. Для глазури взбейте охлажденный белок и засыпьте сахарную пудру. С помощью кондитерского мешка украсьте печенье. Готово! Приятного аппетита и отличных новогодних каникул!