Яичная лапша с овощами и курочкой

28.04.2022
Ингредиенты: Болгарский перец 1 шт Лук - 1 шт Кабачок 1/2 шт Чеснок 2 зубчика Томаты в собственном соку 400 мл Куриные бёдра филе 4 шт Петрушка маленький пучок Яичная лапша 250 г Сливочное масло 20 г Соль, перец, оливковое масло по вкусу Приготовление: 1. Подготовь ингредиенты: перчик нарежь по бокам, чтобы отсоединить от косточек, затем на полосочки и далее маленьким кубиком; кабачок нарежь сначала на 2 части, затем одну часть ещё на 2 части, далее как с перчиком - на полосочки и маленьким кубиком. 2. Достань курочку из упаковки и нарежь маленьким кубиком; лук разрежь на 2 части, у края отрежь корешок и очисть, затем нарежь мелким кубиком; чеснок придави широкой стороной ножа и мелко нарежь. 3. У петрушки отрежь стебли, разрежь на 2 части, соедини вместе и мелко измельчи. 4. На оливковом масле обжарь лук до прозрачности и добавь курочку, готовь на высоком огне минут 5, чтобы у курочки появилась корочка и убери в отдельную ёмкость. 5. В этом же сковородке обжарь перчик и кабачок минут 7 до мягкости овощей. 6. В кипящей, подсолнечной воде отвари пасту как указано на упаковке. 7. А пока макарошки варятся, в глубокую сковородку добавь овощи с курочкой, чеснок, томаты, посоли, поперчи, накрой крышкой и томи на среднем огне минут 7-10 и выключку. 8. В конце добавь пасту, сливочное масло и зелень - перемешай и подавай.

Похожие видео

Показать еще