ГУСТОЙ АБРИКОСОВЫЙ ДЖЕМ Без Загустителя.

Друзья, вы знаете, что приготовить за 20 минут густой и красивый джем из абрикосов можно и без загустителей? Да-да, никаких пектина и прочего, только фрукты и сахар. Ингредиенты: 1 кг абрикосов без косточек; 1 кг сахара; 1/3 ч.л. лимонной кислоты; 2-3 ст.л. воды. Выход – 1,2-1,3 л джема.