Мясная гармошка из свинины. РЕЦЕПТЫ ОГНЕВОЙ HD

МЯСНАЯ ГАРМОШКА ИЗ СВИНИНЫ Очень вкусное и сочное блюдо, станет украшением вашего праздничного стола. ИНГРЕДИЕНТЫ: Свинина – 800 г (у меня корейка, можно взять ещё карбонат) Куриное филе – 1 шт. Сало несоленое – 120 г Растительное масло – 2 ст.л. Аджика – 1/2 ч.л. (у меня абхазская) Соль – 1 ч.л. (без горки) Чёрный перец – 1/2 ч.л. Сушёный чеснок – 1 ч.л. Паприка – 1 ч.л. ПРИГОТОВЛЕНИЕ: • Куриное филе и сало нарезать тонкими слайсами. Для маринада смешать растительное масло, соль, чёрный перец, сушёный чеснок, паприку и аджику. • Кусок мяса разрезать на кусочки толщиной 1-1,5 см недорезая до конца. Со всех сторон натереть маринадом. В каждый разрез вставить 1-2 пластинки куриного филе и сала, немного обмазывая их маринадом. Отправить в холодильник мариноваться минимум на 3 часа, а лучше на ночь. • Завернуть мясо сначала в пергаментную бумагу, затем в фольгу. Запекать в духовке 1 час 20 мин, затем сверху снять фольгу и пергамент и запекать ещё 15 мин. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!❤