УЗБЕКСКИЙ ПЛОВ. Три секрета - приготовить настоящий узбекский плов в домашних условиях! (в описании)

#плов #plov #пловнаказане Как правильно приготовить настоящий узбекский плов в домашних условиях на казане на открытом огне. Рассыпчатый вкусный плов! Необходимые ингредиенты: 1. Рис - 1кг. 2. Морковь - 1 кг. 3. Мясо - 1 кг. 4. Лук - 300-400 гр. 5. Масло - 400 мл. 6. Соль/перец/чеснок по вкусу Готовим плов в казане в домашних условиях. на видео постарались показать как мы готовим плов по шагово. 1. Первый главный секрет - это уловить момент при закрытии крышки что бы воды было в самый раз не больше не меньше а то плов получится мягкой кашой или не сварится и станет твердой. 2. Второй секрет - перед тем как промыть рис ее надо подержать на горячей воде 60-70 градусов примерно 20-30 минут. 3. Третий секрет - готовить на желтой морковке. Приятного аппетита