Плов с курицей. Вкусный и проверенный рецепт рассыпчатого плова / Краткие рецепты / Slavic Secrets

Узбекская пословица гласит: "Не тот делает плов, кто держит шумовку, а тот, кто ведет огонь под казаном". Ингредиенты: 1 кг нешлифованного риса (Можно использовать девзиру, ласен, алангу, басмати и им подобные сорта); 1 кг мяса; 1 кг моркови; 5 шт. репчатого лука; 3 шт. чеснока; 1 шт. красного острого перца; 150-200 г нута; 100 г изюма; 2 ч.л. зиры; 1 ст.л. порошка из мандариновых или апельсиновых корок; 6 л казан; 350 мл рафинированного растительного масла; Приправа для плова: Состав: измельчённый репчатый лук, измельчённая морковь, молотый чеснок, куркума, паприка красная измельчённая, измельчённые томаты, измельчённый кориандр, барбарис, чёрный молотый перец. #SlavicSecrets #плов #рецептплова #рис #рассыпчатыйплов #пловскурицей _ Донат для развития канала: http://donatepay.ru/d/slavicsecrets _ = Группы Slavic Secrets в социальных сетях = ВКонтакте: https://vk.com/slavicsecrets Одноклассники: https://ok.ru/group/59122929303596