Обед для всей семьи

Обед для всей семьи Подготовим все необходимое: --Куриное филе - 3 шт --Творожный сыр - 2-3 ст.л --Сыр (у нас сулугуни) - 70 гр --Сливки 10% - 10-15 мл --Сухой базилик (по вкусу) --Цветная капуста - 1 небольшая головка --Оливковое масло --Соль, паприка, черный перец - по вкусу --Соевый соус - 2 ст.л Для кляра: --Мука - 180 гр --Соль - 1/4 ч.л --Холодная вода - 240 мл Технология приготовления: --Для начинки смешаем творожный сыр, сливки, сыр, добавим сухой базилик (по желанию) и перемешаем. --В смазанную маслом форму для запекания выложим куриное филе, обмажем маслом и приправим. Делаем небольшие кармашки как показано на видео и выкладываем плотно начинку. Отправляем в разогретую до 180• духовку на 25-30 минут. --Для кляра смешаем муку, соль и воду в однородную массу. Окунаем соцветия и обжариваем на разогретом масле с двух сторон до красивой золотистой корочки (лучше чтобы масло было побольше). --Обжаренные соцветия поливаем соевым соусом и обжариваем еще 2-3 минутки.