Турецкое блюдо ичли кёфте

ИНГРЕДИЕНТЫ; Для теста;Молотый булгур-1стакан.(У меня стакан 300 мл.) Манная крупа-1/2ст. Мука-1/2ст.л. Соль,черный перец перец, Томат паста-1ст.л. Яйцо-1шт. Кипяток-1,5ст. Для фарша; Фарш-200гр Лук-1шт. Томат-1ст.л. Растительное масло-100мл. Соль, черный перец,паприка.-1ч.л. Для жарки-0,70л.растительного масла.(Можно в воде сварить)