Мраморный рулет из курицы (ингредиенты указаны в описании видео)
Автор: alinka.lucky 700-750 г куриного филе ⠀ 2-6 зубчиков чеснока (на ваш вкус) ⠀ Соль ⠀ Перец черный молотый/красный ⠀ Паприка ⠀ Зелень сушеная ⠀ Желатин 30г ⠀ ⠀ Мелко нарезаем куриное филе. Чем мельче нарежете, тем более "мраморный" получится рулет. ⠀ Отдельно смешиваем все сухие смеси: приправы, желатин, зелень. ⠀ Измельчаем чеснок мелко-мелко. Если выдавить через пресс уже будет не то. ⠀ Рубленый чеснок смешиваем с приправами и желатином. ⠀ Хорошо перемешиваем курицу с сухими смесями и отправляем в рукав для запекания. ⠀ Формируем колбаску и выпекаем в духовке 45 минут под 180 °. ⠀ Остужаем и оставляем в холодильнике минимум на 2 часа. ⠀ ⠀ Подается холодным. ⠀ ⠀ Советую скорее готовить и не откусите свой язык. ⠀