Корейская кухня: Жареные рисовые палочки с лапшой рамен в остром соусе (Рабокки) HD

Жареные рисовые палочки с лапшой рамен в остром соусе (Рабокки) – это блюдо современной корейской кухни. Его название – это результат слияния двух слов, «ра» от «рамен» (лапша) и «бокки» - от названия корейского национального блюда с рисовыми палочкам Ттокпоки (боки). Блюда с рисовыми палочками (клецками из рисовой муки) чрезвычайно популярны у корейской молодежи – они имеют приятную жевательную текстуру, хорошо насыщают, отлично впитывают соусы, в которых готовятся. Рисовые клецки Тток так же любимы в Корее, как и лапша. Основные ингредиенты блюда Рабокки – это лапша, рисовые палочки, острый соус и рыбные котлетки Омук, которые, как и лапшу, можно купить в каждом корейском магазине. Поскольку ингредиенты для Рабокки довольно дешевые и повсеместно доступные, то блюдо очень популярно у корейских студентов. К тому же его быстро и просто готовить. Вкус блюда весьма жгучий, в лучших корейских традициях. При желании можно сделать блюдо еще более сытным, добавив в него вареные яйца или отварной молодой картофель (или и то, и другое вместе). Ингредиенты (на 2 порции): корейская лапша быстрого приготовления - 1 упаковка, (https://korshop.ru/catalog/ris_lapsha/lapsha/) рисовые палочки для Тток - 150 г, (https://korshop.ru/catalog/gotovaya_produktsiya_polufabrikaty_/risovye_izdeliya/) рыбные котлетки Омук - 100 г, (https://korshop.ru/recipe/koreyskaya-kukhnya/koreyskie-blyuda/rybnye-kotlety-po-koreyski-omuk) зеленый лук – 1 стебель. для бульона: вода - 500 мл, сухой анчоусный бульон (приправа рыбная Дасида) -0,5-1 ч.л. (https://korshop.ru/catalog/supy_pripravy_maslo_/pripravy/) для соуса: перец чили хлопьями (кочукару) - 2 ст.л., (https://korshop.ru/catalog/supy_pripravy_maslo_/spetsii/perets/) перцовая паста Кочудян - 1 ст.л., (https://korshop.ru/catalog/sousy_pasty_uksus_/soevaya_pasta_miso_pasta/) соевый соус для тушеного мяса и рыбы Daesang - 2 ч.л. (https://korshop.ru/catalog/sousy_pasty_uksus_/soevye_sousy/) сахар - 2 ст.л. (или олигосахаридный кукурузный сироп - 1 ст.л.) или можно воспользоваться готовым соусом: корейский острый соус-маринад для курицы Daesang – 120 г (4-5 ст.л.). (https://korshop.ru/catalog/sousy_pasty_uksus_/) Процесс приготовления смотрите в видео. А подробное пошаговое описание рецепта смотрите здесь: https://korshop.ru/recipe/koreyskaya-kukhnya/koreyskie-blyuda/zharenye-risovye-palochki-s-lapshoy-ramen-v-ostrom-souse-rabokki-s-video Готовьте с нами! Больше рецептов азиатской кухни - на сайте https://korshop.ru. Ждем вас и всегда вам рады! С уважением, Ваш Коршоп. Интернет-магазин азиатских продуктов Korshop.ru 8-800-500-10-37 #корейскаякухня #корейскаялапша #тток #корейскиерецепты #рамен #лапшарамен #азиатскаякухня #токпоки #рецептыкорейскойкухни #корейскиеблюда #корейскаяеда #азиатскиерецепты #рецептыазиатскойкухни #коршоп #korshop #азиатскиепродукты #магазиназиатскихпродуктов #корейскиепродукты #рисовыепалочки #рыбныекотлеты #омук #острыеблюда #остро #корейскийсоус #острый