Форель с овощами HD

22.08.2013
Быстрый способ приготовить форель. Все что нужно это обжарить рыбку с розмарином и чесноком. Порезать крупно овощи, выложить все на пергамент, завернуть. Дальше завернуть в фольгу и отправить в духовку, через пару минут ваша кухня наполнится ароматом. А через 15-20 минут вы сможете почувствовать вкус запеченной рыбки и овощей. Ингредиенты: Форель 2 шт. Половина кабачка. Баклажан 1 шт. Помидоры 3 шт. Перец разных цветов 2 шт. Лук 1 большой или 3 маленьких. Чеснок 6 зубчиков. Розмарин 1 ч. л. Масло оливковое. Мука для панировки. Соль по вкусу. Приготовление: 1. Очищенную рыбу посолить по вкусу, окунуть в муку и обжарить на оливковом масле с парочкой давленого чеснока и розмарином. 2. Пока жарится рыба, режим овощи крупным кубиком, чеснок раздавить ножом. Овощи сложить в миску посолить, перемешать. 3. Жареную форель выложить на пергамент, выложить овощи по бокам рыбы, взбрызнуть оливковым маслом. Плотно завернуть края пергамента. Перекладываем пергамент с рыбой и овощами на фольгу, также плотно заворачиваем края. 4. Запакованную рыбу выкладываем на противень и отправляем в разогретую духовку до 200 градусов, 15-20 минут. 5. Готовую рыбу распаковать и выложить на блюдо, можно украсить зеленью.

Похожие видео

Показать еще