Нежная и Невероятно Вкусная Форель с Овощами в Духовке! ЗАПЕЧЕННАЯ В ФОЛЬГЕ ФОРЕЛЬ!

ФОРЕЛЬ С ОВОЩАМИ В ДУХОВКЕ ЗАПЕЧЕННАЯ В ФОЛЬГЕ! Такая рыба - и на ужин, и на праздник. Вкусная запеченная рыба сразу с овощным гарниром, согласитесь, это не только вкусно, но и экономно в плане времени!!! Форель по этому рецепту получается невероятно Сочная и Нежная. Просто невозможно оторваться! ИНГРЕДИЕНТЫ: Форель - 1шт (=1 кг) Картошка - 6 шт Морковь - 3 шт Лук - 2 шт. Чеснок -4 зубчика + 1 головка Для Маринада: Оливковое Масло - 3 ст.л. Специи для Рыбы - 2 ст.л. Соль, Перец черный молотый - по вкусу ВСЕ ПЕРЕМЕШИВАЕМ И МАРИНАД ГОТОВ! Тмин, Паприка - по вкусу Пол лимона Рыбью тушку очистить от чешуи, избавится от внутренностей, жабр и ликвидировать плавники! Прохладной проточной водой обмыть и обсушить салфетками! С каждой стороны рыбы делаем по несколько поперечных надрезов! Далее обильно смазываем/растираем Форель маринадом внутри и снаружи, поливаем соком 1/2 лимона. Зубчики чеснока я порезала пополам и положила во все сделанные надрезы. Оставляем Рыбу мариноваться на 15-20 минут (можно и дольше)! Очищаем и нарезаем картошку, морковь и лук. Разогреваем в сковороде масло и обжариваем картошку с морковкой на сильном огне до лёгкой корочки. Солим и Перчим по вкусу. Затем отдельно в той же сковороде обжариваем лук до прозрачности. Противень застелить фольгой! Выкладываем овощи на фольгу и разравниваем. Сверху выкладываем рыбу. Делаем из фольги бортики! Накрываем сверху еще одним кусочком фольги и заворачиваем ее край под нижнюю фольгу или под противень. Готовим рыбу в таком виде в заранее разогретой до 200 градусов духовке 20 минут. Потом убираем верхнюю фольгу и готовим еще 20 минут. Перекладываем Рыбу с овощами прямо так же в фольге на блюдо. Украсьте зеленью и подавайте! Очень рекомендую приготовить!!! Приятного Аппетита!