Эклеры С Белковым Кремом. Простой Рецепт Приготовления В Домашних Условиях

Предлагаю приготовить эклеры с белковым кремом. Нежный и невероятно вкусный десерт, который покорит любого гурмана! Попробуйте! Представляю вашему вниманию простой и вкусный пошаговый рецепт приготовления в домашних условиях. Эклеры с белковым кремом. Для приготовления рецепта Эклеры с белковым кремом нам понадобятся следующие ингредиенты: Сливочное масло 100 Грамм. Вода 200 Миллилитров. Соль 1 Щепотка. Мука 130 Грамм. Яйца 4 Штуки + 2 яичных белка в крем. Сахар 120 Грамм. Лимонная кислота 1 Щепотка. Ванилин 1 Щепотка. 1. Подготовьте все необходимые ингредиенты. 2. В кастрюльку налейте воду и добавьте масло. Растопите сливочное масло, помешивая на небольшом огне. 3. Не снимая кастрюлю с огня введите частями муку. 4. Каждый раз перемешивая массу лопаткой замесите тесто и снимите с плиты, дайте немного остыть. 5. Добавьте по одному яйца. Яиц может уйти разное количество, лучше яйца добавлять постепенно. Сначала введите поочередно первые два, затем, отдельно взбейте вилкой если необходимо еще одно-два яйца и добавьте частями в тесто. 6. Готовое тесто не должно быть слишком густое или слишком жидкое. Консистенция должна быть гладкая и однородная. 7. Переложите тесто в мешок с насадкой и отсадите на противень с пергаментом. 8. Выпекайте эклеры при 180*с около 30 минут до легкого золотистого цвета. 9. Пока эклеры остывают приготовьте крем. Для этого соедините два яичных белка, сахар, маленькую щепотку лимонной кислоты и ванилин. 10. Поставьте на водяную баню и взбивайте белки до тех пор, пока они не будут оставлять следы от венчика. 11. Разрежьте эклеры вдоль и наполните готовым кремом. 12. По желанию посыпьте сахарной пудрой или полейте растопленным шоколадом. Эклеры с белковым кремом готовы. Приятного аппетита! Смотреть рецепт на сайте http://povar.ru Макароны в сметанном соусе - https://youtu.be/jGlhKvkUICs Кекс Три желания с орехами маком и шоколадом - https://youtu.be/cryVoeUu2mY Крылышки запеченные в духовке в фольге - https://youtu.be/uqmo8glyxH4 Глазурь из белого шоколада - https://youtu.be/prnxoxaRWgI Баурсаки казахские - нежные и воздушные пончики - https://youtu.be/BB9UPVU1BYM Запеченная лосятина в духовке в фольге - https://youtu.be/70-6Htf6SFo Манник без кефира запеченный в духовке - https://youtu.be/jtNeaSV5nHY Сладкие булочки на кефире на дрожжах - https://youtu.be/tXKxH6edTfQ Диетические бутерброды с творогом и овощами - https://youtu.be/ikHmkjRKAyw Маринад для свинины в духовке - https://youtu.be/aNx2A2o_FEo Кулич на закваске без дрожжей - https://youtu.be/AE62NfOS78I Лепешки на молоке - https://youtu.be/wJVcQGoYQ1w Напиток из малины с молоком - Турецкий щербет - https://youtu.be/u_Eb3pdZd40 Пирог с манкой на кефире - https://youtu.be/6CImEiM0LyQ Щука в духовке с овощами - https://youtu.be/Hxkxa9t33tE