ПРИПРАВА "ПОЛТАВСКАЯ" - заготовка на зиму без уксуса и стерилизации!

Приготовим очень вкусную и ароматную овощную приправу на зиму. Я хочу с вами поделиться этим проверенным рецептом, чтобы вы тоже могли насладиться вкусом этой кисло-сладкой, в меру острой, пряной приправы. Она отлично подходит в качестве заправки к первым и вторым блюдам, а также как самостоятельный овощной гарнир к мясу, птице и рыбе. Но ее можно есть даже просто с кусочком хлеба – очень вкусно! РЕКОМЕНДУЮ ПОСМОТРЕТЬ ВИДЕО: ▶️ Аджика "Кобра" на зиму – самый простой и вкусный рецепт ➫ https://youtu.be/A_95GuvQl_4 ▶️ Абхазская аджика - 2 рецепта из красного и зеленого острого перца ➫ https://youtu.be/G14RiuYIr_I ▶️ Острый перец на зиму - 3 простых рецепта заготовки горького перца ➫ https://youtu.be/K1K-unxoBFM ▶️ Заготовка томата на зиму, рецепт без уксуса и стерилизации ➫ https://youtu.be/nkS98v4K5Y0 РЕКОМЕНДУЮ ПОСМОТРЕТЬ ПЛЕЙЛИСТЫ: ▶️ ЗАГОТОВКИ, КОНСЕРВАЦИЯ ➫ https://www.youtube.com/playlist?list=PLux1MgXivR1QSS6BdmfUNsxWxHyCBwAq6 ❗️ ▶️ ВСЕ ПЛЕЙЛИСТЫ ➫ https://www.youtube.com/channel/UCOJf39BZ-T8DVRqflg5enGw/playlists ❗️ ▶️ НОВЫЕ ВИДЕО ➫ https://www.youtube.com/playlist?list=PLux1MgXivR1RKVMiixUXuibCoJuOfvMQS ⭐ РЕЦЕПТЫ НА ПРАЗДНИЧНЫЙ СТОЛ ➫ https://youtube.com/playlist?list=PLux1MgXivR1QlcaLfShNkLmT9lXZBNLKj ⭐ Подписывайтесь на канал "Коллекция Рецептов" ▶️ https://www.youtube.com/channel/UCOJf39BZ-T8DVRqflg5enGw?sub_confirmation=1 Уже подписаны? включайте колокольчик чтобы получать оповещения о выходе новых видео! СПИСОК ИНГРЕДИЕНТОВ: Выход приправы – 3 / 3,5 л • 2,5 кг помидоров • 0,5 кг сладкого красного перца • 0,5 кг моркови • 0,5 кг репчатого лука • 0,5 кг кислых яблок • 1 красный острый перец • 200 г чеснока • 200 г растительного масла • 60 г соли (1,5 ст.л. с горкой) • 120 г сахара (4-5 ст.л.) ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ: Нам понадобятся спелые томаты, репчатый лук, морковь, сладкий и острый перец, чеснок и кислые яблоки. Все овощи нужно помыть и при необходимости очистить. Репчатый лук и морковь очищаем и нарезаем произвольными крупными кусками, такими, чтобы было удобно измельчить в мясорубке. Красный острый перец можете использовать как свежий, так и сушеный, удаляем сердцевину и крупно режем. Яблоки лучше выбирать кислые, разрезаем их на четвертинки, удаляем сердцевину, кожицу не очищаем. Поскольку в рецепте нет ни уксуса, ни эссенции, то именно яблоки и томаты придадут этой приправе приятную кислинку. Яблоки, как и овощи нарезаем крупными кусками. Поскольку томаты мы тоже будем пропускать через мясорубку, то для этого рецепта смело можно использовать... (продолжение смотрите в видео или читайте на моем сайте по ссылке ниже) Пошаговый рецепт с фото на сайте ▶️ http://КоллекцияРецептов.рф/заготовка-на-зиму-приправа-полтавская-рецепт-без-уксуса-и-стерилизации Товары с AliExpress, которыми я пользуюсь ▶️ http://КоллекцияРецептов.рф/Товары-с-AliExpress ❗ Друзья, если вам понравился видео-рецепт - вы можете помочь каналу: ПОДЕЛИТЕСЬ ЭТИМ ВИДЕО С ДРУЗЬЯМИ в соц. сетях + рецепт сохранится у вас на странице! ?