пицца, хачапури и хачапури по-аджарски

Ингредиенты: Мука пшеничная -800гр Тёплое молоко - 650 мл Дрожжи сухие - 10г Масло растительное - 40мл Сахар - 20г Соль - 4г Для начинки: Сыр сулугуни или моцарелла - 500 гр Колбаса Грибы Помидор Соус красный Сушенные травы Яйцо - 1 шт Приготовление: ⠀ 1️⃣Смешайте муку, соль, сахар, добавьте тёплое молоко и дрожжи, все перемешайте. Хорошо вымешайте тесто 2️⃣Тесто должно перестать липнуть к рукам и получиться однородным и мягким. Сформируйте из теста шар, переложите в миску, накройте полотенцем или пленкой и отставьте его в теплое место без сквозняков на 1 час. 3️⃣ сыр натрите на терке, а все остальное дольками нарежьте 4️⃣Тесто поделите на три части. Далее действуйте как показано на видео. Выложите на противень и выпекайте в разогретой до максимума в духовке 10-12 минут. 5️⃣Ориентируйтесь на румяно-золотистый цвета