ТВОРОЖНАЯ ЗАПЕКАНКА БЕЗ МУКИ (ингредиенты указаны в описании видео)

Автор: olga_desert_recepti Нам понадобится на форму 20-25 см 500 г творога 3 яйца 1 ст.л. кукурузного крахмала 50 г сахара 75 г манной крупы Щепотка соли 1 ч.л. ванильного сахара или ванилин (щепотка) Ягоды или джем (по желанию) ✅ Белки взбить с щепоткой соли в крепкую пену. ✅ В отдельной посуде взбить миксером или блендером творог с сахаром, желтками и ванильным сахаром. ✅ Добавить в творожную массу крахмал и манку. Хорошо перемешать миксером. ✅ Далее нужно лопаткой вмешать взбитые белки очень осторожно и переложить в форму. ✅ Выпекать 30 минут при 180° в разогретой духовке. ✅ Сверху по желанию можно покрыть ягодным джемом. Я проварила замороженные ягоды с сахаром и кукурузным крахмалом.