Нежнейшая творожная запеканка с изюмом | Больше рецептов в группе Десертомания

Хотите научиться готовить так и даже лучше? Приглашаем вас на бесплатный вебинар "Теория кондитерского дела" - http://smbx.me/kpVtG Ингредиенты: - Творог 500 гр; - Сахар 1-2 ст.л; - Ванильный сахар 8 гр; - Соль щепотка; - Сода 1/2 ч.л; - Сметана 70 гр; - Яйца 3 шт; - Изюм 70 гр; - Манка 60 гр. Автор: recept3039 Изюм промыть и залить кипятком на 8 минут. Слить воду и убрать лишнюю влагу чистым полотенцем. Смешиваем творог, яйца, сахар, ванильный сахар, соль, соду и сметану. Пробиваем блендером. Добавляем манку и изюм. Даём набухнуть манке 15 минут. Форму смазываем сливочным маслом и обсыпаем манкой. Заливаем творог. Ставим в разогретую духовку. Выпекаем до карамельного цвета при температуре 170 градусов. Я выпекала 50 минут. Творог я использовала 5%. Сахар можно заменить на сахарозаменитель.