УНИКАЛЬНАЯ СОЛЕНАЯ творожная запеканка. БЕЗ МУКИ!

Рецепт соленой творожной запеканки: 1. Домашний творог (нежирный) - 800 гр. 2. Сыр сулугуни - 200 гр. 3. Яйца - 6 шт. 4. Пучок петрушки 5. Пучок укропа 6. Соль 7. Сливочное масло Готовим смесь для запеканки: Выложить творог в глубокую миску, размять, чтобы не было комочков. Сыр сулугуни натереть на крупной терке и добавить в миску с творогом. 5 яиц разбить в отдельную миску, белок и желток из 6-го яйца отделить, к 5-ти яйцам добавить белок, желток пока отставить. Добавить к яйцам щепотку соли и тщательно перемешать (не взбивать), можно венчиком для простоты. Яичную смесь вылить в миску с домашним творогом и сыром сулугуни, добавить добавить нарезанные петрушку и укроп и все тщательно перемешать. Форму для выпекания смазать кусочком сливочного масла и выложить в нее готовую смесь для запеканки.