Еда живая и мертвая. Клюква, лапша, отрава в чае и 5 модных кулинарных техник

Клюква - где она растёт и как её убирают в промышленных масштабах? Лапша: домашняя и промышленная - какая лучше? Как её делают на Западе и на Востоке? И стоит ли бояться лапши быстрого приготовления? Вопрос от зрителя: правда ли, что чай с лимоном - яд? 5 модных кулинарных техник: на какие ухищрения идут шефы, чтобы сделать еду не только вкусной, но и необычной на вид? Рецепт недели - слоёный салат из лосося и авокадо.