Рецепт недели: салат из апельсинов с клюквой и финиками

Рецепт недели на этот раз - свежий цитрусовый салат с массой витаминов и необычным ярким вкусом. Записывайте! Состав: Апельсины — 2 шт. Руккола — 60 г Финики — 150 г Клюква — 100 г Орехи — 100 г Лимон — 1 шт. Сахарная пудра — 50 г Белый бальзамический уксус — 1 ч. ложка Соль — по вкусу Перец — по вкусу Приготовление: Апельсины очистить от кожуры и нарезать небольшими дольками. То же самое сделать и с финиками, предварительно вынув из них косточки. Орехи, например, миндаль измельчить. В порционные креманки выложить по щепотке рукколы, затем дольки апельсина, следом нарезанные финики, измельчённые орехи и клюкву. Осталось приготовить заправку. В отдельную чашу выдавить лимонный сок, добавить белый бальзамический уксус, посолить, поперчить и перемешать. Готовым дрессингом полить салат. Сверху посыпать его сахарной пудрой. Летний витаминный кисло-сладкий салат с цитрусами, клюквой и финиками готов! Приятного аппетита желаем вам мы и шеф-повар Александр Толчев! Подписывайтесь на наш канал в YouTube: https://www.youtube.com/channel/UCnESG_Eu8vMp2w6EaNKKwLw?sub_confirmation=1 Оставайтесь на связи с программой "Еда живая и мёртвая" в соцсетях: https://www.facebook.com/edantvshow/ https://vk.com/edashow https://ok.ru/edashow/ https://my.mail.ru/community/edashow/ https://twitter.com/eda_show https://www.instagram.com/eda.show/