Засолка кижуча к Новогоднему столу! HD

Засолка кижуча. Кижуч - красная морская рыба, представитель лососевых. В этой рыбе наименьшее количество жира. Филе кижуча имеет очень нежную структуру, поэтому на стейки я распилил его в замороженном виде. Кижуча можно готовить на пару, обжаривать, делать с ним пироги, коптить, запекать и, конечно, засаливать. Вот сегодня, друзья, покажу, как это делаю я. Солить буду стейки, а голова, плавники, хвост пойдут на уху. Солёный кижуч - это деликатес и желанное блюдо на любом столе. До встречи Нового года ещё чуть больше одного дня, поэтому вы успеете, если посолите рыбу сегодня или завтра. А какую рыбу - это ваше решение. Рецепт на 1 кг. рыбы. Соль2 ст. лож Сахар 1 ст. лож Масло подсолн. 30-50 мл Лаврушка и перец чёрный по вкусу Группа в Одноклассниках https://ok.ru/group/54830418362497 Мой второй канал Kirillov Life https://bit.ly/2keFnEm Моя партнерка, к которой рекомендую вам подключиться https://yoola.app/r/35391147615381 Мой Инстаграм https://www.instagram.com/sergey_kirillov_/ Помощь каналу https://www.donationalerts.com/r/sergey_kirillov #засолкарыбы #СергейКириллов #рецептыоченьвкусно #какпосолитьрыбу