КАК ЗАСОЛИТЬ КРАСНУЮ РЫБУ 2 СПОСОБА ПРОСТО засолить красную рыбу К праздничному столу и не только

Как засолить #форель, семгу, #кижуч, нерку, кету, горбушу и любую красную рыбу? Два простых и очень вкусных способа засола красной рыбы. Я расскажу о пропорциях посолочной смеси которые нравятся именно мне и моей семье. КАК ЗАСОЛИТЬ КРАСНУЮ РЫБУ 2 СПОСОБА Вариант 1 - классика Соль 3% Сахар 2 % Время 48 часов, для больших и толстых филе семги и форели 72 часа Вариант 2 на манер скандинавского варианта гравлакс Соль 3% Сахар 2% Кориандр 0,2% Цедра апельсина 1% Свекла свежая 10% Время посола 48 часов, для больших и толстых кусков до 72 часов Сотрудничество dobroslav13@yandex.ru Наши странички в соцсетях Instagram www.instagram.com/dobroslav13 Instagram www.instagram.com/lavkadobroslava ВКонтакте https://vk.com/lavkadobroslava ВКонтакте https://vk.com/dobroslav13 Facebook https://www.facebook.com/Dobroslav13 YouTube www.youtube.com/user/dobroslav13 ЯндексДзен https