Рецепт котлет без мяса, антикризисные рецепты, постные котлеты

Вполне допускаю, что одно название «постные котлеты или котлеты без мяса» может нагнать тоску. Особенно если в памяти всплывают унылые овощные котлеты из магазина. Но мы же канал Готовим Вкусно, каждый рецепт мы тщательно проверяем прежде чем показать вам, мы специализируемся на обычной, но интересной и доступной еде, по этому вот несколько советов для домашнего задания. На самом деле, всё не так уж плохо! Конечно, в основе постных котлет по-прежнему будут овощи, крупы или бобовые. Но если проявить творческий подход, от былого уныния не останется и следа. Добавьте пряную зелень – появится новый вкус. Специи – любые, по вашему выбору - придадут яркость и пикантность. Имбирь, цедра цитрусовых, немного острого перца – и у постных котлет появляется неожиданная свежесть. Со вкусом определились? Но остается не менее важный вопрос: чем связать котлетный «фарш», если яйцами нельзя? В нашем распоряжении есть мука, крахмал, картофельное пюре, панировочные сухари. А ещё хлопья: овсяные, пшеничные, ржаные. Сегодня выбор велик. Достаточно их заварить, и можно использовать как связующий элемент в любых овощных постных котлетах. Остаётся ещё один немаловажный вопрос: с чем подавать? Первое, что приходит на ум – с зелёным салатом. А если говорить о соусах, то и здесь есть простор для творчества. Например, к картофельным или крупяным постным котлетам прекрасно подойдёт грибной соус – это очевидно. Или итальянский сальса верде или соус из печёного перца – не так очевидно, но очень вкусно. К капустным или морковным котлетам можно попробовать ореховый типа бажи или любым томатным. К котлетам из бобовых давно придуман абсолютно беспроигрышный вариант – кунжутная паста с лимонным соком, чесноком и кумином. В общем, постные котлеты – это вовсе не тоскливо и даже не скучно, стоит только попробовать! #####Рецепт котлет, ингредиенты:##### 3 луковицы 0,5 батона 1 зубок чеснока 2-3 сырых картошки 150-200 - грамм орехов грецких Соль и перец по вкусу Подсолнечное масло для жарки Очень простой рецепт котлет без мяса, антикризисные рецепты, постные котлеты, шикарное блюдо абсолютно для всех, от вегитарианцев и веганов до постящихся в пост. Как научится готовить быстро, просто и вкусно? Мы в сетях - не пропустите полезные советы и конкурсы Однокласники - http://ok.ru/gotovimvkusnosp Вконтакте - http://vk.com/gotovimvkysnosp Инстаграм - https://instagram.com/gotovimvkusnosp Фейсбук - https://www.facebook.com/GotovimVkusnoSP ГуглоПлюс - https://plus.google.com/u/0/104062398144701705166 Twitter - https://twitter.com/DaGotovimVkusno Подписывайтесь на канал и уже на следующей неделе мы вас порадуем еще одним вкусным видео рецептом и новой рубрикой полезных советов. что приготовить на ужин что приготовить на обед что приготовить на завтрак что приготовить из что приготовить кулинария вторые блюда кулинария видео рецепты от бабушки эммы рецепты от кума рецепты блюд рецепты bon appetit рецепты от славного друже рецепты на каждый день рецепты салатов Рецепты