НАСТОЯЩИЕ Турецкие бублики с кунжутом - СИМИТЫ / Вкуснейшие булочки!
Очень аппетитные и вкусные бублики с хрустящей корочкой с поджаренным кунжутом и нежной мякотью внутри. Вкуснейшие булочки на завтрак!Если вам понравился рецепт, ставьте лайк, мне будет очень приятно! :)Подписывайтесь на мой канал, чтобы не пропустить новое видео. У меня еще очень много интересных и вкусных рецептов для вас. Давайте дружить!)Оставляйте свои комментарии - для меня это лучшая награда! И задавайте мне вопросы, буду очень рада на них ответить.Мой Instagram https://www.instagram.com/h...Мой канал в Zen Yandex https://zen.yandex.ru/id/5d...Моя группа ВКОНТАКТЕ https://vk.com/my_home_recipesОдноклассники https://ok.ru/homerecipesДобавляйтесь!)Ингредиенты на 10 бубликов:Мука - 600 г.Размягченное сливочное масло - 50 г.Вода тёплая - 200 мл. (t - 38-40 °С)Молоко тёплое - 100 мл. (t - 38-40 °С)Сахар - 2 ст. л.Соль - 1 ч. л.Дрожжи сухие - 7 г. Для сиропа:Вода - 200 мл.Мёд (сахар) - 2 ст. л.Поджаренный кунжут - 100 г.1 В большой миске смешать дрожжи, сахар, теплое молоко, тёплую воду, хорошо перемешать до растворения дрожжей. 2 В полученную смесь добавить муку и соль, перемешать. 3 Затем добавить размягченное сливочное масло.4 Вымешиваем тесто в течение 7-8 минут, тесто эластичное и не липкое. Миску с тестом накрыть полиэтиленовой пленкой и оставить в тепле на 1 - 1,5 часа.За это время тесто должно в два раза увеличиться в объеме.5 Приготовить сироп: соединить в чашке тёплую воду с медом, размешать до растворения меда.6 Поднявшиеся тесто обмять выложить на рабочею поверхность, при необходимости присыпать мукой. Разделить тесто на 10 равных частей. Каждую часть округлить и оставить еще на 30 минут.7 Каждый кусочек теста раскатать в тонкий жгут длиной 80 см., сложить жгут вдвое и переплести между собой, хорошо скрепить края, сформировать бублик.8 Каждый бублик окунуть в сироп. 9 Затем обвалять со всех сторон в поджаренном кунжуте. Переложить бублики на противень, застеленный пергаментной бумагой. Накрыть бублики пленкой и оставить на 30 минут.Выпекать в разогретой духовке до 190 градусов 20-25 минут, до золотистого цвета.10 Готовые булочки подаём с чаем или молоком. Приятного аппетита!Рецепт на RussianFoodhttps://www.russianfood.com...#Симит #Бублики #Булочки #Simit
Похожие видео
Показать еще