Рецепт недели: блинная лазанья HD

Ингредиенты: Блины - 10 шт Для теста: Яйца 4 шт. Растопленное сливочное масло 2 ст.ложки Молоко 1 стакан Вода 1 стакан Мука 1,5 стакана Соль Для фарша: Фарш свиной (можно любой) 500 г Лук-порей 1 шт Морковь 1 шт Чеснок 2 зубчика Томатная паста 2 ст. л. Томатное пюре 700 г Моцарелла тёртая 300 г Соль, перец по вкусу Приготовление: Сначала надо приготовить блинное тесто - соединить яйца, молоко, воду, посолить. Постепенно вмешать муку. Приготовить блины. Для начинки обжарить на сливочном масле лук-порей, морковь, сельдерей, добавить фарш, посолить, поперчить, добавить томатную пасту, чеснок и в самом конце - томатное пюре. Выложить в форму для запекания слоями, чередуя блины, начинку и тёртый сыр. Поставить в разогретую до 180 градусов духовку на 30-40 минут. Приятного аппетита желаем вам мы и шеф-повар, преподаватель Колледжа "Царицыно" Виктор Мошков! Подписывайтесь на наш канал в YouTube: https://www.youtube.com/channel/UCnESG_Eu8vMp2w6EaNKKwLw?sub_confirmation=1 Оставайтесь на связи с программой "Еда живая и мёртвая" в соцсетях: https://www.facebook.com/edantvshow/ https://vk.com/edashow https://ok.ru/edashow/ https://my.mail.ru/community/edashow/ https://twitter.com/eda_show https://www.instagram.com/eda.show/