Готовим острые куриные крылышки как в KFC
Готовим острые крылышки как в KFC. Ставьте лайк и подписывайтесь на наш канал! Это, конечно, не самая полезная еда, но иногда хочется чего-то именно такого: жареного, сочного, острого, к пиву или просто так ;) Небольшой совет Если вы хотите по настоящему пикантную курочку, то ее нужно предварительно замариновать с большим количеством чили перца, можно прямо со свежим перетертым стручком. Дело в том, что перец при очень высокой температуре приготовления теряет свою остроту. Так что панировка у готовых крылышек будут совсем не острой. Единственный способ сохранить пикантный вкус - хорошо промариновать сами крылышки, внутри которых температура во время приготовления будет не такой высокой. Приятного аппетита ;) **************************** Фото рецепт: https://delo-vcusa.ru/recept/ostrye-krylyshki-kfc/ ***************************** ≡ Ингредиенты для маринада Куриные крылышки - 1 кг Соль - 1 ч. л. Острый перец - 1 ч. л. Минеральная вода - 4 ст. л. для кляра Пшеничная мука - 6 ст. л. Крахмал - 3 ст. л. Соль - 1 ч. л. Сухие травы - 1 ч. л. Черный молотый перец - 0,5 ч. л. Паприка - 2 ч. л. Острый перец - 0,5 ч. л. Яйцо - 1 шт Минеральная вода - 200 мл для панировки Мука пшеничная - 100 г Паприка - 2 ч. л. Соль - 0,5 ч. л. дополнительно Растительное масло - 1 л.