Куриное филе в кляре

Предлагаю приготовить нежное и сочное куриное филе в кляре. Весь секрет в маринаде ⠀ Если Вам понравился рецепт, ставьте лайк и не забывайте сохранить себе в закладки️ ⠀ Куриное филе в кляре. ⠀ Ингредиенты: Куриное филе - 400 гр Специи: чеснок(можно свежий) - 2 зубчика, у меня был молотый 1/3 чл. Перец черный молотый - 1/4 чл Карри - 1/3 чл Паприка - 1/3 чл Соль по вкусу Соевый соус - 30 мл Для кляра: Молоко - 130 мл Сметана - (любой жирности) - 2 ст.л Яйцо куриное - 1 шт Соль по вкусу Куркума для цвета - 1/3 чл Мука - 120 гр Масло растительное для жарки. ⠀ Приготовление: ➡️ Куриное филе помыть, обсушить и нарезать порционными кусочками. Добавляем специи, солим по вкусу. Добавляем соевый соус. Все хорошо перемешиваем руками и убираем под пищевую пленку и оставляем примерно на полчаса при комнатной температуре. ➡️ Готовим кляр. В молоко добавляем сметану, яйцо, солим по вкусу, добавляем немного куркумы. перемешиваем и добавляем муку ,ее может потребоваться чуть больше или меньше, замешиваем тесто оно должно быть чуть гуще чем на оладьи. ➡️ Филе замариновалось. обмакиваем каждый кусочек филе в кляр и обжариваем на масле 3 минуты с одной стороны и две минуты с другой. куриное филе успевает приготовиться. Мясо получается нежным и сочным. Можно подавать с любым гарниром. Это идея ужина настоящая палочка-выручалочка, когда очень мало времени на приготовление. ⠀Попробуйте приготовить и Вы и делитесь результатами ⠀ Кто будет готовить? Поставьте + в комментариях.