Рыба в кляре. Кляр для рыбы из муки и яйца. Кулинарный канал. Новый год 2021
Рыба в кляре. Готовить это блюдо одно удовольствие! Я всегда покупаю филе морского языка и из него готовлю это блюдо. Рецепт приготовления вы можете посмотреть на видео и ***************** Новогодний салат "Мужской каприз" - https://www.youtube.com/watch?v=kCLM6ZGnFqo "Селедка под шубой с домашним майонезом" - https://www.youtube.com/watch?v=nD29xUE3dck&t=3s ***************** Плейлист "Праздничный стол" - https://www.youtube.com/playlist?list=PLrb-yDS3bzx1FNCNhIkjEPGicpNyg2cPr Плейлист "Выпечка" - https://www.youtube.com/playlist?list=PLrb-yDS3bzx0NERfOwCuo-yuN-SNYrkdw Плейлист "Завтраки" - https://www.youtube.com/playlist?list=PLrb-yDS3bzx0cxDD1K9qB9wYKk_2LwVu_ ***************** Мой инстаграм - https://www.instagram.com/tastyrussiaofficial/ ***************** Ингредиенты: 400 гр рыбы 1 шт. Яйцо куриное 4 ст.л. Мука 4 ст.л. (полные)Вода 1/3 ч.л. Соль Способ приготовления: Готовим кляр. 1. Берем глубокую емкость и вбиваем в нее яйцо. 2. Заливаем 1/3 часть жидкости и добавляем соль. Размешиваем массу, чтобы она была полностью однородной. 3. Начинаем постепенно добавлять муку. Замешиваем тесто, по консистенции очень похожее на тесто для оладий. 4. И заливаем оставшуюся часть воды. 5. Рыбу нарезать на небольшие кусочки. 6. Макаем рыбу в кляр и жарим на разогретом масле с двух сторон примерно по 7 минут. Приятного аппетита