Quiche de Espinafre por Babi Souza do Vamos Juntas? #CozinheiroAmador HD

Brasil, hoje a gente recebe a Babi Souza. Ela é a idealizadora do projeto Vamos Juntas que tá aí pra empoderar mulheres e trazer mais segurança pra vida delas. Ela veio no Cozinheiro Amador ensinar um quiche de espinafre. Ingredientes: Massa: 2 xícaras de farinha de trigo 100 g de manteiga gelada picadinha (1/2 tablete) 4 colheres de creme de leite 1 pitada de sal Recheio: 1/2 cebola picadinha 3 dentes de alho picadinhos 2 colheres de azeite 1 maço de espinafre (cozido, escorrido, espremido e picado) 2 ovos 1/2 xícara de leite 1/2 xícara de creme de leite 100 g de mussarela picadinha Orégano, sal e pimenta a gosto 4 colheres (sopa) de parmesão para polvilhar Modo de preparo massa: 1) Separe todos os ingredientes 2) Com as mãos, misture a farinha de trigo e a manteiga até virar uma farofa 3) Junte o sal e o creme de leite e misture bem até virar uma massa homogênea 4) Forre o fundo e as laterais da forma com os dedos (não precisa abrir com rolo) 5) Faça furinhos com um garfo 6) Leve ao forno médio (200°) durante 10 minutos para pré – assar Recheio: 1) Na frigideira, junte a cebola, o alho e o azeite 2) Frite até murchar 3) Junte o espinafre cozido, escorrido, espremido e picado 4) Frite até secar toda a água que vai soltar, Reserve 5) Em outro recipiente, bata os ovos e junte o leite, creme de leite, orégano, sal e pimenta e a mussarela, Misture bem e reserve 6) Pegue a forma com a massa pré – assada, espalhe o recheio de espinafre e, por cima, jogue a mistura de ovos 7) Polvilhe com o queijo parmesão 8) Leve ao forno médio (200°) por aproximadamente 25 minutos ou até que a quiche esteja dourada facebook.com/movimentovamosjuntas Brasil, segue a gente nas nossas redes: YOUTUBE: youtube.com/amadorcozinheiro FACEBOOK: facebook.com/cozinheiroamador INSTAGRAM: instagram.com/cozinheiroamador TWITTER: twitter.com/cozinheiroamado SNAPCHAT: cozinheiroamado SITE: www.cozinheiroamador.com.br Quer ajudar a gente e não sabe o que fazer? https://apoia.se/cozinheiroeguia André Neto: apresentador. Adelino Bilhalva: diretor, produtor, diretor sonoro e montador. Julia Sondermann: direção de fotografia e câmera. Uma produção INTENSA: www.inteeensa.com.br APOIADORES: AlanaBoop Beulke, Ana Paula Schantz, André Mendonça, Antonio Ferrari Neto, Bruno Castro da Silva, Caroline Chandler Pedrozo, Cícero Raupp Rolim, Eduardo André Viamonte, Eduardo Matos Marczalek, Fabiano Girard Palma, Fernanda Copatti, Filipe Pillon, Gabriel Tassinari, Guilherme Donato, Guilherme Monteiro, Henrique Montenegro, Juann Acosta, Julia Baierle Soares, Julio Gerchman, June Cartier, Jéferson Campos Nobre, laura Lima, Lizbeth Kossmann, Lucas Zimmer, Lucile Da Rosa Pereira, Luísa Speggiorin, Marcelo Rodrigues Navarro, Marco Kerchner da Silva, Marcos Paulo Anselmo de Anselmo, Marilia Bk, Matheus Jaeger, Maykel Valvulado Analogico, Mundo à Volta, Rafael Lau, Rafael Vargas, Ricardo R. Pchara, Ricardo Yudi, Thiana Pereira, Tomas Marques Pereira, Ulisses junior Gomes, Vanes Fernandes,