Travesseiros Exóticos de Bacalhau HD

Site: ‪http://www.knorr.pt/‬‬‬ ‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬ Facebook: ‪https://www.facebook.com/KnorrPortugal‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬ Aprenda com Knorr Desperte para novas emoções com os Travesseiros Exóticos de Bacalhau. Veja como é tão simples preparar uma refeição onde o nosso famosíssimo bacalhau surge com sabores e texturas originais a acompanhá-lo. Venha daí à descoberta. Ideias para o jantar? Knorr tem gosto em ajudar Receita: 6 pessoas | 40 minutos Ingredientes: 500 g de bacalhau demolhado em lascas 4 dl de leite 1 cubo Knorr Caldo de Peixe 1 alho francês Azeite 1 colher de sobremesa de caril em pó 30 g de sultanas douradas 2 colheres de sopa de farinha 1 lata de cogumelos laminados 1 embalagem de folhas de massa filo (10 a 12 folhas) cebolinho Modo de Preparação: 1. Coza as lascas de bacalhau num tacho com o leite e o cubo Knorr de caldo de peixe. 2. Coe o bacalhau reservando o caldo da sua cozedura. 3. Desfie muito bem as lascas de bacalhau e reserve. 4. Corte o alho francês em tiras a todo o comprimento, lave e pique em pedaços pequenos. 5. Leve ao lume cerca de 2 colheres de sopa de azeite, junte o alho francês picado e deixe cozinhar até estar mole. Polvilhe com o caril, adicione as sultanas douradas e deixe fritar durante cerca de 1 minuto, mexendo. 6. Adicione o bacalhau desfiado, misture bem e polvilhe com a farinha. Mexa, regue com o caldo da cozedura do bacalhau e deixe engrossar mexendo sempre. 7. Escorra os cogumelos e adicione-os ao cozinhado. Retire do lume e perfume com 1 a 2 colheres de sopa de cebolinho picado. Deixe arrefecer. 8. Ligue o forno para os 200 º C. 9. Pincele cada folha de massa filo com azeite e dobre em 4. Distribua o recheio preparado em cordão pelo centro dos rectângulos de massa e dobre de modo a obter uns travesseiros. Coloque-os sobre um tabuleiro forrado com papel vegetal e leve ao forno durante 15 a 20 minutos ou até a massa estar dourada.