ROCAMBOLE DE CARNE RECHEADO - BREGA l Harmoniza HD

Pra harmonizar com o clima BREGA do episódio de hoje, preparei uma receita deliciosa de ROCAMBOLE RECHEADO COM MUÇARELA E ESCAROLA. Aquele prato que você acha cafona, mas não recusa, não é mesmo? Dá play no vídeo e vem ser feliz comigo! RECEITA COMPLETA ABAIXO Serve 8 porções Tempo de preparo: 45 min INGREDIENTES Massa 500g de patinho moído 6 fatias de pão de forma trituradas 1/4 de xíc. de leite 1 ovo 1 cebola média ralada 1 col. de sopa de azeite sal e pimenta do reino a gosto Recheio 2 col. de sopa de azeite 2 dentes de alho picados 1 maço de escarola 1 xíc. de muçarela ralada grossa sal e pimenta do reino a gosto Molho de Tomate Rústico - receita de molho de tomate rústico do episódio anterior aqui: https://youtu.be/eKeDJCQER_w PREPARO Para a massa, misture todos os ingredientes até formar um bolo homogêneo. Tempere com sal e pimenta e reserve. Para o recheio, doure o alho no azeite, junte a escarola e deixe cozinhar por 1 minuto. Em uma superfície forrada com plástico filme abra a massa de carne formando um retângulo de mais ou menos 25 x 30 centímetros, espalhe a escarola e a muçarela deixando uma borda de 2 centímetros. Enrole em seguida com a ajuda do plástico. Asse em forno pré-aquecido à 180º por cerca de 35 min ou até que a superfície fique dourada. Deixe descansar 5 min e sirva. ME SIGAM Instagram: www.instagram.com/harmonizaoficial Facebook: www.facebook.com/harmonizaoficial Twitter: www.twitter.com/harmonizacanal